VINURI DIN ITALIA

VINUL             

In timp ce ai putea trai ferecit cu mancarurile italiene, nimeni nu are pretentia ca vinul italian rivalizeaza cu cele mai bune bauturi din lume. Astazi in lume sunt cunoscute vinurile italiene cu marci vestite ca - Frascati, Soave, Asti spumante, Chianti, Valpolicella. Vinurile Super Toscana - rosii si foarte aromate, cum sunt Tignanello si Sassicaia - sunt cele mai potrivite exemple ale "noului val". Barolo si Barabaresco, din regiunea PIemont, sunt doua dintre cele mai faimoase vinuri rosii europene, Prosecco - din zona Veneto - este un vin alb spumos, usor, de o calitate deosebita, iar Ttoscan, Brunello si Vino nobile sunt vinuri rosii de cea mai buna calitate.

Ca si in cazul mancarilor, varietatea vinurilor in functie de regiune este foarte mare. Intr-adevar, una dintre marile placeri ale unii calatorii prin Italia este posibilitatea de a gusta multe vinuri locae. In Sicilia, de exemplu, este Marsala, un vin negdu tare, de desert. Tot aici, in regiunea Etna si Lipari, gasesti un sortiment de vin mai lsab, de malvasia; in Umbria trebuie sa incerci Sagrantino, un vin rosu voluptos, obtinut dintr-un soi de struguri care nu se mai gaseste nicaieri in alt loc din Europa; iar in campania, una dintre cele mai favorite licori este Lacrima Christi (Lacrima lui Hristos), un vin alb obtinut din viile cultivate in sol vulcanic foarte bogat.